2013。回顧

除夕夜，2013年的最後一天。今年下半年不堪回首，本來不想記錄下來，但想想上半年我是很開心的，我不應只想著不好的事，而忘記快樂的時候。

翻翻辦公桌上的記事本和電話裡的照片薄，想想過去一年有什麼值得記下的事。

1月：Mr T的生辰，去了Intercontinental的Steakhouse慶生。月尾去剪髮，剪掉留了十年的長髮，清爽哂！爸媽的生辰，一起慶祝。

2月：熱鬧的農曆新年，有親戚們的團拜，也有二十多位的小學同學團拜。逛了多次文化博物館Faberge: Lagacy of Imperial Russia展覽，因有半年任去的博物館pass。

3月：興奮的金花新加坡三日兩夜之旅，狂shopping狂食嘢狂影相，癲咗。

4月：看到記事本上密密麻麻的紅字，我想這個月應該只有忙到嘔的工作。

5月：繼續工作，週末如常與Mr T開心的四處吃吃逛逛。愛周末在寧靜的中文大學校園閒逛，由沙田沿著海濱走往馬𩣑山，大埔，也愛到大尾督踏情侶單車。

6月：驚到爆的牙齒小手術，要係牙肉𠝹幾刀，右邊面全腫了。牙醫給了兩天病假。小乖乖的生日，今年八歲了。Miss K的生辰，去了Kowloon Shangri-la Nadaman吃鉄板燒慶祝，再搵個週末齊齊去Mongkok Langham Hotel Chuan Spa做了半日spa，去埋酒店天台的泳池游水在poolside嘆住sparkling wine看日落。

7月：驚喜，需然在預計之內。生活模式轉變，一切變得小心奕奕。驚心動魄的一週，最後化險為夷。

8月：問題出現了，整月不停撿查中，遇上Dr L。心情像過山車般大上大落。人生低點。Mr T和他的好友們有個台北的bachelor party，我叫他不用陪我，好好的和好兄弟一塊兒發瘋吧。那幾天沒有Mr T在身旁我睡得也不錯呀，只是很掛念他，幸好現在有whatapps。

9月：塵埃落定，放棄，自己也變得自暴自棄。姪兒的誕生。常春藤小姐生辰，相識以來第一次缺席慶生活動。

10月：身體和心靈休養中。遇上EC加緊調理。利碧加小姐生辰，第一次缺席慶生活動。收理自己日喊夜喊。狂上網shopping，乜都買一餐來麻醉自己。

11月：我的生辰，低調地過。開始在這裡寫blog記錄自己的生活和感受。覺得慢慢走出谷底了。3rd anniversary。去咗個寫意得嚟但勁多嘢做的曼谷之旅，雖然政局不穩，但平安回港。

12月：Plan咗個澳門美食之旅。過了一個忙碌但充實快樂的聖誕假期，雖然我倆都傷風病倒了。小毛病痊癒了，開始針灸醫鼻敏感。

希望2014年我可以抱擁快樂，面向籃天。

抱恙。低落。自癒

聖誕假期眨眼就完結了，又要上班去。

過去這幾天，其實只是傷風本來小事一樁，可是它引發了嚴重的鼻敏感。我想星期六一天已打了到少200個乞嚏，沒有說笑，鼻水不停流，把鼻子兩旁也擦紅而爆拆了，非常痛！

鼻敏感令我整天很不舒服，加上那個隨發展商附送的講到幾尊貴幾勁的原裝法國品牌洗衣機壞了，前一晚狂噴水，弄到整個厨房雲石地板好像水塘一樣（全香港得幾個新屋苑用呢個牌子，巿面冇得賣，維修要搵指定代理，超超超煩！嘔血-ing，不過依家洗衣機奇跡地好番啦），當時正煩著安排維修事宜。突然週期性地情緒又低落起來，吃晚飯時在餐桌上嘩啦嘩啦的哭起來。現在想起來我那時真的很傻啊，哈哈。

近幾個月被週期性情緒低落困擾，以前是沒未出現過的。真的話喊就會立即有一大泡眼淚在眼眶中，停不了。很討厭呀。什麼時候我會好返呢？

。。。

很喜歡Chaftholic治癒系公仔，第一隻在大板買的，回港後斷斷續續在網購和新加坡專門店買了很多這些公仔和產品。驚喜的是Rapee Living斗室這家居用品店近年成為Chaftholic的香港代理，依家幾時買都得啦。長期有八折，抵！

上星期買的小東西，有大毛氈，cushion和小型公仔。

另外一部份的合照。

無論在梳化或在床上，我都放著這些公仔，抱著軟綿綿色彩繽紛的公仔，就會覺得很放鬆開心。每天最喜愛的事就是攤在梳化上蓋上暖笠笠的毛氈和抱著不同的公仔發呆。

待我可愛的姪仔長大了一點，我會送幾個可愛的Craftholic伴他一起睡。

假期。周圍吃

2013年12月27日。天晴。寒冷

上月一知道有MO Bar x Ladurée Afternoon Tea時候，立即致電訂枱，可惜全部約滿，要walk-in。唉！成功訂枱的客人可以免費換領Ladurée可愛的macaron key ring啊！這個crossover afternoon tea供應至2014年1月7日。

決定趁今天放假拉埋Mr T到Mo Bar，下午2點半到達，已見前面幾十人的長龍。Mr T皇恩浩蕩陪我排隊，等了半小時，三點正有職員來記錄人客的電話，有位會call客人入座。職員說最快應該第二輪即4：15pm才有位，好誇張。

Mr T繼續黑面-ing，因他最憎排隊，浪費時間，排完仲要等電話才有得吃。於是我拉他到旁邊Landmark的Urban Bakery Works坐坐吃一點東西（其實是我想試，哈！）。

UBW是Maxim Group的，雖然網上有許多好評，尤其個牛角包，我覺得不夠鬆化，而8-hour duck confit sandwich也沒有驚喜，整份sandwish完全是凍冰冰的，Borough market的duck confit sandwich會是這樣的嗎？

4點就收到MO Bar的電話。拖著黑面的Mr T來到。MO Bar門口有非常漂亮的Ladurée金色聖誕樹，這個crossover tea是有Ladurée兩款limited edition的macaron，有platinum mandarin chocolate macaron和rose petal macaron，舖在桌上的是Ladurée餐紙。

Mr T看見這個tea set時，問點解唔去Landmark樓上Ladurée買macaron食，要係度排隊喎~ =.= 

暖暖的Raisin and plain scones很鬆化，配滑滑的clotted cream，大愛。其他的savories不錯吃。

Paul Smith是Mr T的愛牌。今天在買了一條signature strip的頸巾，幾天前他已叫我陪他去逛一逛，因為他不知道應該選什麼顏色。很漂亮。

去了Sogo一趟，要去Private Collection 買東西。

PC是澳洲床上用品牌子，用過PC冇可能返轉頭用其他bedding brand 。遺失了一張大大張的被套，我想是洗衣店遺失了，但當然它誓神擘願說沒有啦！我好少會肉赤，今次真係超肉赤，因為沒有了一整套的完美感，而且PC是非常貴的，一張被套的價錢等於一件貴價家電。根據我要完美的性格，當然要買埋跟被套同樣系列的枕頭套啦。

今天是美食日。晚上去了尖東的Spasso吃晚飯。Spasso以前是在海港城內，有無敵露天維港景。

非常喜愛意大利餐，愛Sabatini，Angelini和 Al Molo。通常Italian bread很出色，但Spasso除外，好像是放了一天的麵包那樣又乾又硬。不過Spasso其他菜色很好，因afternoon tea吃得很飽，今晚的戰斗力不繼，要了少許東西。只有三道菜也吃得飽飽，因份量不少。

Caesar salad with smoked Scottish salmon，新鮮好味。Lobster soup served with assorted cereal and rosemary，要一人份量分吃，但餐廳卻很大方的給了兩大碗，那位笑咪咪的很像大平館港式餐廳待應叔叔說平日不是這個份量，今次是送的。最後要了risotto，不得不讚這Carnaroli risotto with pumpkin,pistachio and castelmagno cheese，很香濃軟滑。

帶著滿足快樂的心情回家去，Mr T問要去探下可愛的忌廉哥嗎？太累了，下一次才去探忌廉哥吧！Good night!

Boxing Day。Noah's Ark Park

這個聖誕假期，一定要出去走走，以免無無聊聊在家hea一日浪費掉了。想了許多地方，一定不去油尖旺銅鑼灣，避免人多擠逼，不想過海去中環搭船去離島，依家假期南丫島長洲遊人和旺角一樣咁多，西貢又去過多次，加上Mr T不肯陪我吃海鮮，因這兩天吃多了，所以西貢banned。

突然想起從未去柏麗灣，不如今天成行。去荃灣碼頭有船去柏麗灣。

先去吃早餐先，雖然現在已中午十二點。這間非常有人情味的小舖在家附近，很多人幫襯，平日藍領和附近上班族居多，假日就多一家大細，全幅武裝的單車發燒友和帶有可愛狗狗的狗友們幫襯。

白飯例湯任裝，如果不夠吃，每個人客會以自助形式自己吃幾多盛幾多，不會浪費，午飯由$26起，很抵吃。就算我們吃常餐，一坐底阿姐就端來兩碗熱騰騰的霸王花煲豬骨湯，說常餐也送。

去到荃灣西鐵站附近的荃灣碼頭。看看班次，唉！一日只有三班船。

失望而回之際，在海濱那個公園閒逛，竟然發現附近也有村巴直達柏麗灣，二十分鐘便到了。

青馬橋。從前每天乘車都會看見。

看見有Noah's Ark Park，來到這裡當然要逛逛，雖然門票有點貴，多口問了售票處職員有沒有信用咭有優惠，原來獅子銀行信用咭有85折，感覺抵了呢。職員說逛完整個區需時三小時。

其實只有一個展覽廳，我和Mr T用了一個小時就逛完了，有些無聊，影了一些相。

無無聊聊行完了！沒有去沙灘那一邊閒逛，除非穿短褲人字拖，否則不會去沙灘，因為我很討厭沙粒入了密頭鞋的感覺。

回到荃灣後，去了荃灣廣場的丸亀製麵吃烏冬。與東京吃到的味道是完全兩回事。

回家自己煮晚餐。簡單的沙律和牛肝箘松露意式雲吞。

還是在家裡的感覺最好。

聖誕夜。溫暖聚餐

2013年12月25日。晴。寒冷

今天晚上我邀請了Mr T的妹妹們來家裡吃聖誕節晚餐。

睡到下午一點，之後去市中心一趟買食材。午餐求其一點，就如Mr T所說，呢一餐為咗生物邏輯層。

經過翠華望住麵包師傅拿出來的新鮮菠蘿飽，每人要了一個，但係唔係幾熱囉！

去了太興吃常餐，雪菜肉絲米加滑蛋多士，Mr T要了咖哩牛腩飯，飲杯至愛的熱奶茶叉叉電。我個人口味覺得太興的奶茶比翠華的好飲，濃啲又滑啲！

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今晚的聖誕晚餐，很喜愛見到餐桌上放滿美味的食物。

買了market place有售的急凍花竹蝦，一田有售的黑松露意粉，搭單在I-oyster有售的即飲法國龍蝦湯。

材料有Portobello，車厘茄，手拆越南蟹肉，Brie cheese。

有麵包，除了配olive oil and balsamic vinegar外，亦可配搭牛油果蟹肉醬，黑松露醬或紅酒炆牛展的汁。

沙律是車厘茄牛油果雜菜沙律，24 months parma ham，意大利salami，brie cheese，滾完加忌廉的龍蝦湯，加咗花竹蝦蝦頭令個湯更鮮甜。

有啖啖肉的花竹蝦蕃茄portobello松露意粉，酒煮廣島蠔。

甜品係Cova cake配TWG grand wedding tea。

飯後四個人玩Monopoly Deal，至愛的遊戲，玩到差不多半夜，疼錫妹妹的好哥哥Mr T送她們到樓下乘車去。

今晚吃得很開心，玩得很盡興呀！見到Mr T䦕心，我也很快樂。

金花聖誕前夕大餐

2013年12月24日。晴。寒冷

Merry Christmas! 聖誕快樂！

利碧嘉小姐送給我們每人的立體聖誕卡和一枚介指，加上各自旅行買回來的手信，好像交換聖誕小禮物般。

今晚的大餐有購自I-oysters的海鮮。幫襯了很多次，每次的海鮮生蠔都很新鮮，令人很放心的回購。今晚試了五款蠔，有Fleur Des Eaux N2, Ecaille d'Argent N1, Majestic N1, Ostra Regal N1, Gillardeau N1。有24個月的Iberico ham，配撘常春藤小姐的fiancé從英國買回來的white truffle honey，十個讚！

有加拿大海膽，越南虎蝦（配泰式生蝦汁），LL size北海道帶子刺身。未食過這麼大的帶子，是平常貨色的四倍，一粒可以切成四件，勁鮮甜。 

Pot luck有我弄的紅酒炆牛展，常春藤小姐與fiancé弄的白酒洋蔥青口和芝士磨菇，利碧嘉小姐的醉鷄。

還有Miss K的Apple crumble。可是甜品時候我在梳化倚著Mr T睡著了。

真的年紀大了，不能挨夜。想起小時候和金花去宿營，約好了要傾通宵，但我在半夜前也敵不過睡魔。還記得幾年前我的生日，金花們來我家替我慶祝生日，那晚飲了只是一杯酒，吃吃下東西我連衣倒在床上熟睡了，金花們替我清理東西後，走時俏俏地替我關門，第二天早上起床時，我很驚訝為什麼我會睡在床上。哈哈！

我們戴上利碧嘉小姐送的介子，來個合照。友誼永固！

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Miss K在台灣替我帶回暢銷Solone waterproof eyeliner，這個超值包只售HK$135，4枝popular colour送多一支粉紅筆身的眼缐筆，超抵！對我油眼來說，暫時不錯。Miss K說她為了測試有冇脫色，她特意畫了Solone眼缐來跑馬拉松，跑完都冇甩呢，堅呀！

平安夜收工。準備大餐去

好期待今晚的金花平安夜聚餐呀！

今晚我們玩Pot Luck，每人煮一些食物，外加生蠔，刺身，parma ham等等，加埋wine pairing，好開心。但我病了，不能飲酒，好可惜呀！

今天可以提早兩小時放工，原本約了Mr T去中環吃個下午茶才去常春藤小姐家。但通常大時大節的時候Mr T的bad luck就來了，臨時工作上有急事，我被放aeroplane了。希望這假期不會泡湯吧！

於是約了常春藤小姐幫她一起去拿取預訂了的生蠔刺生，一起去吉吉島超市買些食材，我也非常喜愛癡實老友。她的fiancé由英國training回來了，今次是第二年join我們的金花平安夜聚會。

非常好呢！我們的友情凝聚力令身邊的另一半都樂於在大節日一起渡過，這點很重要。

忙碌的平安夜前夕

今天常春藤小姐臨時約我午饍，剛巧午後要去上環一趟，她提議去中環Stanley11的VeggieSF，因今天是Green Monday。好吖！我非常喜愛嘗新，去那些從沒去過的餐廳。

Stanley11許多層都是迷你的餐廳。位於十樓的VeggieSF，一出電梯，就有這個放滿精品的展覽櫃。

整間餐廳有非常多的擺設及待售的精品。因空間有限，其實是幾擠逼的。

素食菜式很清新，要了越式撈檬粉配炸豆腐及素肉串燒，泰式香茅番茄自家製菇醬fusilli，bay leave很多很香，好味呀。我倆從小就習慣了分吃，sharing很重要。

每個午市套餐也有熱湯，加一杯飲品，各自要了豆漿咖啡和lemon ginger tea，食物質素加環境來說是合理的。

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放工後很忙。被Mr T傳染了傷風，昨晚初發，今晚原本約了EC針灸，順道執些感冒藥。

之後要立即去一趟市中心的City Super買些材料今晚煮紅酒炆牛展，作為明晩平安夜金花大食會之用。

提起City Super真的一肚氣，我有一張獅子銀行的City Super會員信用卡，經常用，去超市和Log-on買東西有95折，有少少著數咁啦！在十一月的某一天，突然刷卡時刷不了，店員說可能磁帶壞了。因為冇記性加上去曼谷旅行，完全忘記去銀行更換一張新的信用卡。上星期終於記起了，但銀行哥哥仔話至至少七個工作天才會寄到給我！灰爆！

為什麼在大時大節要在City Super狂買東西時才沒有折扣信用卡可用呢？！唉~

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紅酒炆牛展

用我的愛煲LC Caribbean round 22cm。

從網上所學：牛展沖洗過後，加入凍水蓋過面，用超微火煲半小時，不可用大火，待血水和purine等雜物釋出溶於水中，半小時後，水面全是啡色泡泡，水全是血水，超噁心。

材料有白紫兩色的洋蔥，白蘑菇，蕃茄，紅蘿蔔，西芹。五顏六色，至愛。

用Olive oil加入蔬菜炒一炒，加入處理過的牛展，少許雞湯，大半枝紅酒，bay leave數塊，thyme少許，加兩湯匙茄膏，幾粒冰糖，攪一攪，個半鐘就得啦！食時加salt and pepper。

依家就快半夜一點半，今日終於忙碌完啦，good night!

冬至飯。溫暖

2013年12月22日。冬至。天晴

今天是很忙的一天。

一大早從暖笠笠的被窩爬起床，替Mr T煲感冒茶。昨日他喝了我的愛心感冒茶，感覺好了很多。我真像賢妻啊，呵呵！

然後和Mr T去了EC診所進行今年的天炙，以前未試過呀，試下無妨。完全full booking，原來很多人也相信傳統中藥療法。早餐吃了碗熱騰騰的白粥，也有炸兩及裹篜糭，冬天最佳早餐。

去了市中心一趟辦些事和買些東西，準備聖誕節當晚Mr T妹妹們來我家吃飯。看見鳯城酒家，趁時間尚早而且不用排隊，立即飲個早茶當午餐。

和Mr T去AIGLE添置一些便服，他喜愛這間休閒戶外服公司的保暖內衣，我想他買了差不多十件作替換。我催促他買多條冬天休閒褲，揀選途中又看中一件紅黑格仔有帽褸，乖巧的Mr T通常很聽話走去試身，最後也買下了。

下午去了Brooks Brothers一趟，替老爺揀選褲子。Mr T是個很孝順的乖仔，最喜愛替父母買單，買東西氹氹家人開心。

晚上回老爺奶奶家吃冬至飯，幫工煮了美味的六個小菜和煲了老火湯。

有大大粒帶子西蘭花，清蒸嫩滑多肉筍殼魚，淋滑炆豬手。

蠔豉炆冬菇，鮮腐皮木耳炒菜，菠蘿三色椒豬扒，清甜滋潤蓮藕螺頭湯。

通常每次去奶奶家都吃到棒著肚子，幫工小妮子的廚藝真不錯呢！

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今日穿衣日誌

太冷了，還是拿白色的羽䘬褸出來穿吧！今個冬天所穿過的大褸乾洗費用加上Mr T的冬衣將會是一筆可觀的費用呢。