感恩。甜得開懷

2014年1月4日。星期六。晴

好不容易才等到Dr L的電話，通知測試結果。其實心底裡已作了最壞的打算，但仍沒有勇氣接聽Dr L的來電，給了Mr T聽。這方面Mr T比我勇敢千萬倍。

當我知道是好消息時，真的不敢置信，問了多次：真㗎？真係真㗎？終於放下心頭大石了，看到希望的曙光，我想是時候走出谷底。

那時候正在太子新世紀廣場找一間新開的cake shop吃tea，因晚上Mr T在翠園有親戚飯局。

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知道是好消息，食乜都咁開心。這個tea來得正是時候，真是甜得開懷。

A la Folie Patisserie剛開了不久，與Harlan's同屬一飲食集團JC Group。A la Folie的甜品師Kato Tomohiko加滕智彥以前是日本六本木Park Hyatt Hotel的executive Patissier，絕技是拉糖，可以拉出充滿藝術感的漂亮糖絲帶裝飾。很期待這裡的蛋糕。

點了Le Matcha綠茶蛋糕(green tea, white chocolate soy beans, Cointreau即是橙酒)。Reverie栗子蛋糕(chestnut, hazelnut chocolate, rum)。Lovers' Concerto三色香桃蛋糕（yellow/red/white peach，cream cheese）。

蛋糕絕對非常好吃，食材挑選很認真，每一口都具多重細緻口感，非常花功夫。

意猶未盡，看見這裡有餅房，麵包新鮮即製。澱粉人Mr T要試試這裡的麵包，今天買二送一。好味！

蛋糕麵包咖啡都非常的好。

可惜年輕待應很手忙腳亂，地方比較擠逼。如果你想在這裡慢慢hea，休閒的食件餅，你可來錯地方了。

位於旺角東站上蓋的商場，難免皆是聲大大的拖喼黨。而麵包是自助形式，許多許多自遊人拖著大大的行李在你旁邊夾麵包，坐了一會已令人眼花瞭亂，而且超嘈！

而且這裡很像快餐店，即許多人站在你身旁「等位」（注意：不是身後，直頭是站在我和Mr T的中間！）。所以不知何年何月會再坐在這裡吃美味的蛋糕。

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