週末吃吃吃。放肆

1月18是Mr T的生辰，下星期會往杭州一趟，今個週末就提早吃一頓生日飯。

去了ICC Ritz-Carlton的TOSCA。喜愛於陽光普照的地方吃飯，為了確定一定有window seats，去年11月已頂了這兒。有時覺得自己執著得過份，又或者說，我只是個有計劃的人，嘿！

坐在面向無敵維港景的四人枱，我倆皆面向美景。天氣放晴，雖然有煙霞，但仍可看到藍天。

星期六有lunch set，正合我意，星期天的brunch buffet雖然網上有很多好評，可惜我倆胃納有限，對buffet冇乜戰斗力。

選了4-course menu。麵包好吃，尤其那軟滑香濃牛油，蓋上一層tomato powder。Antipasti有左下的boiled beef cold salad with sour vegetables and green sauce及右下的Calameri filled tomato and smoked provolone cheese on broccoli papa。

每當吃完麵包時，麵包哥哥會適時出現為你加添熱烘烘的麵包。2nd course我了squid ink linguini。Mr T則選了cabbage soup with caramelized bacon and parmesan crackers，湯面上有幾滴南瓜油，很香。

Main course我要了chicken breast with chestnut and shallot with black truffle from Norcia，店方慷慨地刨了很多片黑松露片。加入黑松露我覺得有嗅覺的刺激，但其實對食材本身沒有任何味道的提升。愛清淡的Mr T選了black cod crusted with bread and rosemary, chick peas soup and baked red onion，魚肉非常嫩滑。

我的主菜如何？完。全。後。悔。這片厚厚的雞胸煎得過頭了。

甜品有Neapolitan baba with aged rum parfait and mou sauce和tiramisu，配camomile tea。Petit fours放在綿花糖兜兜上，一併吃掉綿花糖。

飯後居高臨下看著海景，Mr T有一些睡意，他是個很容易睡著的人。立即拉我逛逛街，可我還未欣賞完漂亮的景致啊！

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逛逛Elements，一式一樣的名店和時裝店，其實很悶。

知道Le Salon Robuchon在這兒也有分店，一定是吃一點東西。很喜歡這紅黑的室內裝潢。

剛食飽又吃？是的，我們是傻的！（Mr T在抗議，說幾時變成「我們」，一直只是我要吃。）是但啦，我們是行孖咇的，我做乜佢都要做乜，這叫做有影皆雙，呵呵。

迷你的walnut brownie，croissant，cassis pear cake及chicken avocado bearnaise。這雞肉三文治超讚啊！比Tosca的雞胸肉好味百倍。

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不行啦！在吃方面真的不能再放肆下去，「我們」要輕食！

還有，這篇文拖了很久也未寫完，我想我只愛吃但並不喜歡寫食評，除非有打從心底裏令我難忘的餐廳。以後有關於吃的，我想懶惰如我只會post幾張相，comment只有好味或者唔好味。因這是「我們」的生活記錄，並不是什麼專業食評。